Le jardin en lasagnes, ou culture en couches, est une méthode de création de planche sans bêcher : on empile des matières organiques sur le sol, qui se décomposent en formant un terreau riche. C’est une façon de transformer une pelouse ou un sol pauvre en planche cultivable.

Le principe

On étouffe la végétation existante sous du carton, puis on empile des couches de matières brunes et vertes, comme dans un compost. La décomposition se fait sur place. Le sol dessous reste intact, avec ses vers de terre, qui montent peu à peu dans le tas.

Quand le faire

L’idéal est de monter les lasagnes à l’automne : les matières ont l’hiver pour se tasser et se décomposer, et la planche est prête au printemps. On peut aussi en faire au printemps, en plantant dans une couche de terreau ou de compost en surface.

Les couches

1. Délimitez la planche, d’environ 1,20 mètre de large, avec des planches ou des branches. Tondez ou coupez la végétation au ras du sol.
2. Posez du carton brun, sans encre, sans scotch, en le faisant se chevaucher. Mouillez-le abondamment.
3. Ajoutez des matières brunes : feuilles mortes, paille, broyat, sur 10 à 15 centimètres.
4. Ajoutez des matières vertes : tonte, épluchures, fumier, déchets de cuisine, sur 5 à 10 centimètres.
5. Répétez en alternant jusqu’à 40 à 50 centimètres de haut. Le tas va s’affaisser de moitié.
6. Terminez par une couche de compost mûr ou de terreau, et de paille.

Arrosez à chaque couche pour que l’ensemble soit humide, mais pas détrempé.

Planter

Au printemps, la planche s’est tassée. Faites des trous dans la couche de compost ou de terreau et plantez, ou semez dans une couche de terreau en surface. Les légumes gourmands comme les courges, les tomates, les choux et les poireaux s’y plaisent particulièrement la première année.

Avantages

• Pas de bêchage.
• Valorisation des déchets du jardin et de la maison.
• Sol riche et aéré dès la première saison.
• Peu de mauvaises herbes grâce au carton.

Limites

• Il faut beaucoup de matières à assembler.
• La planche se tasse, il faut prévoir de recharger.
• Si le carton est mal posé, les herbes repartent.
• Un excès de matières vertes peut produire des odeurs.

Entretenir

Rechargez la planche chaque année avec une couche de compost et de paillage. Ne la piétinez pas. Après trois à quatre ans, elle devient un sol riche et vivant.

Pour les principes du compostage, voyez faire un compost réussi. Pour une autre méthode de création de planches, lisez la culture sur buttes.